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Buenos Aires. Argentina

CAJAMARCA

$ 13.360,00

Tipo: De Origen. Orgánico, certificado en origen: 82 puntos S.C.A.A 
Cualidad: Dulzura
Notas: Dulce de leche, avellanas
Tueste: medio/bajo

“Tributo a la Tradición
El café de Cajamarca es verdaderamente especial, cultivado en las montañas andinas.
La combinación única de altitud, clima y suelo volcánico, crea condiciones ideales para producir granos de café excepcionales.
Las notas dulces brindan una sensación placentera en cada sorbo. Descubrirás matices de caramelo y chocolate, que se entrelazan delicadamente con un toque de vainilla y avellanes, ofreciendo una verdadero deleite para los amantes del café.
Cada taza de café “Cajamarca”, es un tributo a la tradición y al talento de las personas que participan en su producción.
Así que, si buscas una experiencia de café sublime, llena de dulzura y con matices variados, te invito a explorar estos granos de café.
Disfruta de uno de los tesoros de Perú: el café de alta calidad que nace en las montañas de “Cajamarca”.
¡A disfrutarlo!
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SKU: N/D Categorías: , Etiquetas: , ,

Cajamarca

ORIGEN: PERÚ
REGIÓN: CAJAMARCA
ALTURA: 1.600 M.S.N.M.
BOTÁNICA: CATURRA, PACHE, BOURBON, CATUAI, CATIMOR
ZARANDA: 15+
BENEFICIO: LAVADO NATURAL
PROCESO DE SECADO: AL SOL

Guía de calibración: V60 /  Cajamarca Vagnnu calibracion V60
Relación: 1:15 / Cajamarca Vagnnu Cantidad de café
Tiempo de infusión: 210 seg. /  Cajamarca Vagnnu Tiempo
Agua: 85° /  Cajamarca Vagnnu Temperatura


 

Peso N/D
Tipo

Grano, Molido

Peso

250 grs, 1000 grs

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