Nuestra Locación

Buenos Aires. Argentina

SPECIALE

$ 9.494,00

Tipo: Blend 
Cualidad: equilibrados
Notas: cacao
Tueste: medio

“Tradizione Sagrada
Por estas calles angostas y coloridas de Brasil y Nápoles, el aroma del caffè Arábico se mezclan con el bullicio y las risas de la gente.
Es un ritual diario, una «tradizione» sagrada que nos une y nos da energía para enfrentar el día.
Desde temprano por la mañana, el barista prepara el espresso con maestría, observando cada detalle. La máquina de café gorgotea el líquido oscuro y fragante que nos hace olvidar cualquier preocupación.
Con su sabor intenso y cuerpo cremoso, es un bálsamo para el alma….y se convierte en un momento, «Speciale». De lo contrario, seríamos como un «cuore senza passione».
Levantemos nuestras tazas y brindemos por el caffè Arábico y por la tradizione italiana, que nos une en cada sorbo, por esos momentos de cercanía y camaradería que el café nos regala.
Y que siempre, en cada taza, encontremos la dulzura y el sabor de la vida. Salute!
MV.Vågn Nu ¦ ©
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Speciale

ORIGEN: BRASIL
REGIÓN: CERRADO, SUL DE MINAS, MOGIANA, BAHIA, ESPIRTU SANTO
ALTURA: 900/1200 M.S.N.M.
BOTÁNICA: ARABICA
ZARANDA: 17/18 – 10/11
BENEFICIO: NATURAL
PROCESO DE SECADO: AL SOL

Guía de calibración: V60 /  Speciale Vagnnu Arabica calibracion V60
Relación: 1:15 / Speciale Vagnnu Arabica Cantidad de cafe
Tiempo de infusión: 210 seg. /  Speciale Vagnnu Arabica Tiempo
Agua: 85° / Speciale Vagnnu Arabica Temperatura

Peso N/D
Dimensiones N/D
Tipo

Grano, Molido

Peso

250 grs.

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